小松菜と薄揚げの炒め煮　有限会社 西宮中央青果市場

▼詳細
〜材料・４人分〜
小松菜　　　　　　２束
薄揚げ　　　　　　２枚
煮出し汁　　　　　カップ３
ゴマ油　　　　　　適宜
塩　　　　　　　　小さじ１
淡口醤油　　　　　大さじ１

〜作り方〜
　１．小松菜は根元などをきれいに洗い、ざく切りにし、サッと湯がいておきます。

　２．薄揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。

　３．鍋にゴマ油をいれ、小松菜と薄揚げをサッと炒めます。そしてその中に煮出し汁、塩、淡口醤油を入れてしばらく煮ます。

　４．できあがり♪♪(*^o^*)