たけのこご飯　有限会社 西宮中央青果市場

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たけのこご飯

▼詳細
～材料・６人分～
洗い米　　　　　　カップ３
たけのこ　　　　　１８０ｇ
薄揚げ　　　　　　１枚
昆布だし　　　　　カップ３
淡口醤油　　　　　大さじ２
塩　　　　　　　　小さじ１／２
酒　　　　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　大さじ１

～作り方～
　１．米は洗ってざるにあげ、水を切っておく。

　２．たけのこは３㎝位の長さの薄切り、薄揚げは同じ長さに細く切る。

　３．釜に洗い米、たけのこ、薄揚げを入れて昆布だしを加え、淡口醤油、塩、酒、みりんで味をつけ、普通のご飯同様に炊き上げる。

　４．炊き上がれば充分蒸らして器に盛る。

　５．できあがり♪♪(*^o^*)

木の芽なんかを散らしてもVery Good♪